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(株)ヤマトバイオレッツが誇る、たらこ食堂の「たらコルネ」！
生たらこの中にペーストを独自の技術で注入。たらこの食感はそのままに、いつもと違う味わいが楽しめる。
果実の甘みと麦焼酎の芳醇な香りの相乗効果で、絶品ハーモニーを醸し出す味付けです。

粒だちはCAS冷凍の技術でとれたて品質のたらこを実現。
急速冷凍装置にCASエンジンを組み合わせて凍結することで、従来の凍結技術で損なわれていた食材の鮮度、食感、旨味、色味などを保持し、再現することができます。最近では医療における移植技術などの分野で開発が進むなど、CAS冷凍が注目されています。

比べてみてください。本当に美味しいたらこは粒が違います。
一般冷凍の影響が起きやすい''ドリップ''がでにくいのが特徴です。
製品はゆっくり冷蔵庫で解凍してください。