北海道羅臼で取れた高級昆布がセットになって新登場！

【天然花折昆布】
７月下旬〜８月下旬までのひと月余りに、羅臼の漁師が全精力をかけて行う昆布漁。
知床の寒流に鍛えられて育った「羅臼昆布」は、収穫から乾燥、旨みを引き出す熟成までにたくさんの工程を要します。
その手間のかかる工程を経ることで「最高級」と言われる濃厚で香り高く、しかも清澄で上品なだしを作り出すことができます。
少し濁りますが濃いコクのあるダシ汁が特徴で味噌汁や他の合わせダシに最適です。又、そばつゆ・うどん出しにも重宝します。
薄く幅の広い形から昆布〆用にも使われ、繊維質の柔らかい特徴から煮昆布や、そのまま短冊状に切っておしゃぶり昆布としても愛用されます。是非お召し上がりください。

【特選花折昆布】
特選羅臼昆布は、最高品質の昆布を厳選してお届けします。
Ｓサイズ１枚入りで、一枚一枚手作業で丁寧に仕上げられています。
羅臼町の豊かな海で育った昆布は、風味豊かでコクのある味わいが特長です。昆布の旨味を最大限に引き出すように加工されており、お吸い物や煮物、お寿司などの料理に最適です。
是非、贅沢な味わいをお楽しみください。