島根県東部の出雲地方。東は日本海から城下町松江を流れる大橋川、西は奥出雲船通山源流とする斐伊川山と海からの水の流れがぶつかり合う湖「宍道湖」は、大和しじみ”漁獲量日本一”を誇ります。
出雲大社の西に位置する神西湖、淡水と海水とが混じり合う浅い汽水湖で太陽光線が湖底まで十分届くため、シジミの餌となるプランクトンが豊富です。
神西湖は宍道湖に比べて塩分濃度が高いと言われ、しじみに泥臭さが少なくコクがあり旨味成分が多いのが特徴。
２種類のしじみを食べくらべてください。
| 内容・容量 | 宍道湖しじみ100ｇ×2、神西湖しじみ100ｇ×2 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 常温180日 |
| 主な原材料や原産地など | 大和しじみ（島根県宍道湖産）、大和しじみ（島根県神西湖産） |
| アレルゲン （食品表示法） | なし |
| お届け日目安 | 受注メール送信後、おおよそ５営業日以内に発送いたします。 お届けの日時の指定は出来かねますのでご了承ください。 |
| 配送料 | 0円 |
| 配送方法 | ヤマト運輸（常温便） |
| 製造者（輸入者） | 有限会社日本海 島根県出雲市高岡町398 |
| 送り元 | 島根県 |
| 注意事項 | 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 備考 | ヤマト運輸株式会社より商品発送のご案内メールを配信させていただきます。 |
【予約販売】
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