UOKIオンラインショップ
弊社バイヤーいちおし!
ご当地の食材を使ったラーメンを
取り揃えました。

第一弾は
かに・えび・ほたてが香る 『北海道』
日本海の味わい 『富山』
淡路島の特産物 『兵庫』
しじみ出汁が効いた 『島根』 の4県!

おうちで気軽にご当地の味をお楽しみください。

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北海道
札幌麵匠!
北海道かに風味ラーメン【味噌】(1人前)
熟成乾燥で仕上げた麺と赤味噌と白味噌のブレンドに豚の旨みを加えてコクのあるスープをベースにかにを加えたスープで、甘みと旨みのある味に仕上げました。
内容・容量 干し中華めん 1食分 88g(めん78g、スープ10g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より240日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【スープ】みそ(国内製造)、豚脂、ポークエキス、食塩、砂糖、かにエキス、えびエキス、えびパウダー、香辛料、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・えび・かに・大豆・豚肉を含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・卵・えび・かに・大豆・豚肉
製造者 札幌麺匠 北海道空知郡南幌町南11線西14番地
※本商品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。
札幌麵匠!
北海道えび風味ラーメン【味噌】(1人前)
熟成乾燥で仕上げた麺と白味噌に鶏白湯を加えたコクのあるスープにえびとえび醤を加えたスープで、旨みに奥行きのある味に仕上げました。
内容・容量 干し中華めん 1食分 141g(めん90g、スープ52g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より240日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【スープ】みそ(国内製造)、チキンエキス、たんぱく加水分解物、砂糖、豚脂、えび醤、香味油、食塩、えびパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、香辛料抽出物、(一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・卵・えび・大豆・鶏肉・豚肉
製造者 札幌麺匠 北海道空知郡南幌町南11線西14番地
※本商品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。
札幌麵匠!
北海道帆立風味ラーメン【塩】(1人前)
熟成乾燥で仕上げた麺とあっさりした塩味に豚と鶏のだしに昆布の旨みを合わせほんのりとホタテの香りを加えたスープで、奥行きのある味に仕上げました。
内容・容量 干し中華めん 1食分 133g(めん90g、スープ43g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より240日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【スープ】ほたてエキス(国内製造)、たんぱく加水分解物、豚脂、食塩、砂糖、チキンエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、(一部に鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・卵・鶏肉・豚肉
製造者 札幌麺匠 北海道空知郡南幌町南11線西14番地
※本商品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。
こだわりスープ
北海道ラーメン【醤油】(1人前)
熟成乾燥で仕上げた麺と本醸造醤油に鶏の旨みとねぎやニンニク等の香味野菜の風味を加えたスープで香り豊かに仕上げました。
内容・容量 干し中華めん 1食分 120g(めん70g、スープ50g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より240日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【スープ】しょうゆ、たんぱく加水分解物、豚脂、食塩、還元水あめ、砂糖、香味油、チキンエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、酒精、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
乳成分・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
製造者 札幌麺匠 北海道空知郡南幌町南11線西14番地
こだわりスープ
北海道ラーメン【味噌】(1人前)
熟成乾燥で仕上げた麺と赤味噌と白味噌のブレンドをベースにごま油で煽ったニンニクを加えたスープで、あっさりとしていながら食べ応えのある味に仕上げました。
内容・容量 干し中華めん 1食分 120g(めん70g、スープ50g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より240日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【スープ】みそ、還元水あめ、食塩、豚脂、たんぱく加水分解物、砂糖、ポークエキス、にんにくペースト、こうじ調味料、香味油、香辛料、ごま油、ごま/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(グァー)、香料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・大豆・豚肉・ごま
製造者 札幌麺匠 北海道空知郡南幌町南11線西14番地
こだわりスープ
北海道ラーメン【塩】(1人前)
熟成乾燥で仕上げた麺と豚と鶏の旨味と昆布エキスの風味を合わせたスープに玉ねぎと香辛料を加え、メリハリを効かせた味わいに仕上げました。
内容・容量 干し中華めん 1食分 117g(めん70g、スープ47g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より240日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【スープ】食塩、還元水あめ、香味油、たんぱく加水分解物、豚脂、こんぶエキス、ポークエキス、チキンエキス、砂糖、玉ねぎペースト、鶏脂、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
製造者 札幌麺匠 北海道空知郡南幌町南11線西14番地
札幌麺匠!
三都市ラーメン(6人前)
北海道産小麦100%使用のコシと味わいの熟成乾燥麺に、旭川醤油、札幌味噌、函館しおの3種のスープを各2食ずつ添付した北海道を満喫できるラーメンセットです。

※この商品は当サイト「選べる!ご当地ラーメンセット」の商品として選択することが出来ません。
内容・容量 干し中華めん 6食分 834g(めん90g×6、みそスープ50g×2、しょうゆスープ50g×2、しおスープ47g×2)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より240日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【みそスープ】みそ(国内製造)、還元水あめ、食塩、豚脂、たんぱく加水分解物、砂糖、ポークエキス、にんにくペースト、こうじ調味料、香味油、香辛料、ごま油、ごま/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(グァー)香料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)
【しょうゆスープ】しょうゆ(国内製造)、たんぱく加水分解物、豚脂、食塩、還元水あめ、砂糖、香味油、チキンエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、酒精、香料(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)
【しおスープ】食塩(国内製造)、還元水あめ、香味油、たんぱく加水分解物、豚脂、こんぶエキス、ポークエキス、チキンエキス、砂糖、玉ねぎペースト、鶏脂、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
製造者 札幌麺匠 北海道空知郡南幌町南11線西14番地
※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。
札幌麺匠!
ラーメン三昧(3人前)
熟成乾燥麺に、味噌・醤油・塩のスープを各1食ずつ。醤油・味噌スープの小麦と大豆は北海道産にこだわりました。塩スープの塩は知床羅臼のラウシップ(羅臼海洋深層水使用)を使用。

※この商品は当サイト「選べる!ご当地ラーメンセット」の商品として選択することが出来ません。
内容・容量 干し中華めん 3食分 430g(めん90g×3、しょうゆスープ56g×1、みそスープ54g×1、しおスープ50g×1)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より210日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【しょうゆスープ】豚脂(国内製造)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、食塩、ポークスープ、でん粉、しょうがペースト、にんにくペースト、チキンエキス、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、乾燥ねぎ、ポークエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
【みそスープ】豚脂(国内製造)、みそ、たんぱく加水分解物、ポークエキス、食塩、しょうゆもろみ、砂糖、しょうがペースト、香味油、小麦粉、にんにくペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
【しおスープ】豚脂(国内製造)、食塩、ポークエキス、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、砂糖、酵母エキス、玉ねぎペースト、チキンエキス、でん粉、香辛料、オニオンパウダー/酒精、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
製造者 札幌麺匠 北海道空知郡南幌町南11線西14番地
※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。
富山県
日本海の味!
白えびだし塩ラーメン(1人前)
自慢の白えび塩と白えび焼き粉末を使用した、富山湾の宝石「白えび」のうまみと香ばしさを最大限に引き出したラーメンです。
内容・容量 生中華めん 1食分 160g(麺120g、スープ40g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より90日
主な原材料や
原産地など
【麺】小麦粉(国内製造)、還元水飴、植物油、食塩/酒精、かん水、酸味料、貝Ca、打ち粉(加工でん粉)、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)
【スープ】たん白加水分解物、食塩、豚脂、醤油、砂糖、ポークエキス、ごま油、えびエキス、白えび粉末、香辛料、調味塩(食塩、えびエキス、えび、その他)、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
製造者 三栄フーズ 茨城県坂東市沓掛1999-3
※本製品製造工場では卵を含む製品を製造しております。
日本海の味!
のどぐろ醤油ラーメン(1人前)
長年かけて選び抜いた小麦粉を使用した麺と、特殊製法で焼きあげたのどぐろから出汁を取った自慢のスープを合わせた逸品です。
内容・容量 生中華めん 1食分 160g(麺120g、スープ40g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より90日
主な原材料や
原産地など
【麺】小麦粉(国内製造)、還元水飴、植物油、食塩/酒精、かん水、酸味料、貝Ca、打ち粉(加工でん粉)、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)
【スープ】醤油(国内製造)、食塩、ポークオイル、本みりん、砂糖、ポークエキス、たん白加水分解物、煮干エキス、焼きのどぐろパウダー、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・大豆・豚肉
製造者 三栄フーズ 茨城県坂東市沓掛1999-3
※本製品の製造ラインは、卵を使用した製品を製造しております。
兵庫県
淡路島産の『鯛』の風味香る!
たいちゃんラーメン(1人前)
淡路島の特産品である鯛の出汁を使った、特製塩ラーメンです。あっさりとした味わいの中に鯛の風味が活きています。
内容・容量 即席油揚げめん 1食分 88g(めん78g、スープ10g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より180日
主な原材料や
原産地など
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、ラード、卵粉、食塩)、スープ(食塩、砂糖、チキンエキスパウダー、デキストリン、鯛粉末、ポークエキスパウダー、たんぱく加水分解物、粉末しょうゆ、ラード、オニオン粉末、香辛料、乳糖)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・豚肉・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・豚肉・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン
製造者 株式会社栗木商店 福岡県うきは市芳井町191-1
※この商品は、「そば」を使用する商品と同一ラインで製造しております。
淡路島産の『はも』を使用!
はもちゃんラーメン(1人前)
淡路島の特産品である「はも」の出汁を贅沢に使用した特製スープの醬油ラーメンです。上品な「はも」の味わいをご賞味ください。
内容・容量 即席油揚げめん 1食分 88g(めん78g、スープ10g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より180日
主な原材料や
原産地など
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、ラード、卵粉、食塩)、スープ(粉末しょうゆ、糖類、食塩、鱧パウダー、ポークパウダー、チキンパウダー、昆布パウダー、香辛料、酵母エキス、カツオエキスパウダー、風味調味料(かつお)、ゆず果汁)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・豚肉・卵・大豆・鶏肉・さばを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・豚肉・卵・大豆・鶏肉・さば
製造者 株式会社栗木商店 福岡県うきは市芳井町191-1
※この商品は、「そば」を使用する商品と同一ラインで製造しております。
島根県
島根名物!
しじみラーメン(1人前)
宍道湖産しじみから取ったエキスをスープに入れ、中太ちぢれ麺と合わせた島根のご当地ラーメンです。
内容・容量 なま中華めん 1食分 146g(めん110g、スープ36g)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より90日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)
【スープ】たん白加水分解物、食塩、えびエキス(還元でん粉分解物、かにエキス、えびだし、食塩、砂糖、その他)、魚介エキス、ほたてエキス、しょうゆ、しじみエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・かに・えびを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・大豆・かに・えび
製造者 株式会社 なかたか 島根県松江市矢田町250-38
※本品製造工場ではそば、卵、乳成分、大豆を含む商品を製造しています。
松江市生まれ!
松江ラーメン【しじみ醤油味】(2人前)
宍道湖産しじみのエキスをスープに使用した醤油ラーメン。常温長期保存可能。

※この商品は当サイト「選べる!ご当地ラーメンセット」の商品として選択することが出来ません。
内容・容量 なま中華めん 2食分 320g(めん110g×2、スープ50g×2)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より90日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)
【スープ】豚脂、しょうゆ、食塩、砂糖、ポークエキス、香味油、たん白加水分解物、チキンエキス、にぼしエキス、昆布エキス、香辛料、しじみエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・大豆・豚肉・鶏肉
製造者 株式会社 なかたか 島根県松江市矢田町250-38
※本品製造工場ではそば、卵、乳成分、大豆を含む商品を製造しています。
松江市御津漁港からの贈り物!
SABAラーメン(2人前)
さばの骨を再利用し、SDGsに貢献する松江発のラーメン。隠し味に出西生姜を使用し、地域と環境に優しい風味豊かな一杯です。

※この商品は当サイト「選べる!ご当地ラーメンセット」の商品として選択することが出来ません。
内容・容量 なま中華めん 2食分 294g(めん110g×2、スープ37g×2)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より90日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)
【スープ】魚骨(さば)スープ(国内製造)、しょうゆ、たんぱく加水分解物、食塩、動物油脂、節類エキス、チキン・ポークエキス、砂糖、こんぶエキス、こしょう、生姜粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉
製造者 株式会社 なかたか 島根県松江市矢田町250-38
※本品製造工場ではそば、卵、乳成分、大豆を含む商品を製造しています。
島根名物!
しじみラーメン手提げ(2人前)
宍道湖産しじみから取ったエキスをスープに入れ、中太ちぢれ麺と合わせた島根のご当地ラーメンです。

※この商品は当サイト「選べる!ご当地ラーメンセット」の商品として選択することが出来ません。
内容・容量 なま中華めん 2食分 292g(めん110g×2、スープ36g×2)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より90日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)
【スープ】たん白加水分解物(国内製造)、食塩、砂糖、えびエキス(還元でん粉分解物、かにエキス、えびだし、食塩、砂糖、その他)、魚介エキス、ほたてエキス、しょうゆ、しじみエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・かに・えびを含む)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・大豆・かに・えび
製造者 株式会社 なかたか 島根県松江市矢田町250-38
※本品製造工場ではそば、卵、乳成分、大豆を含む商品を製造しています。
宍道湖産しじみ使用!
しじみラーメン【貝付き】(2人前)
宍道湖産しじみから取ったエキスを贅沢に使用したスープに、島根県宍道湖産のしじみ貝を添付したラーメンです。

※この商品は当サイト「選べる!ご当地ラーメンセット」の商品として選択することが出来ません。
内容・容量 なま中華めん 2食分 332g(めん110g×2、スープ36g×2、しじみ貝20g×2)
保存方法 常温
賞味期限 常温で製造日より90日
主な原材料や
原産地など
【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)
【スープ】たん白加水分解物、食塩、砂糖、えびエキス(還元でん粉分解物、かにエキス、えびだし、食塩、砂糖、その他)、魚介エキス、ほたてエキス、しょうゆ、しじみエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素(一部に小麦・大豆・かに・えびを含む)
【レトルトしじみ】大和しじみ(島根県宍道湖産)
アレルゲン
(食品表示法)
小麦・大豆・かに・えび
製造者 株式会社 なかたか 島根県松江市矢田町250-38
※本品製造工場ではそば、卵、乳成分、大豆を含む商品を製造しています。
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